Lecker und gesund!
Kinder und Jugendliche sind kleine Feinschmecker. Sie merken als erstes, wenn nicht mit Liebe gekocht wurde. Unsere Mission ist es, gesundes, ausgewogenes, aber vor allem leckeres Essen für unsere kleinen Kunden zu servieren, das ihnen alles gibt, was sie im Alltag brauchen und mindestens so lecker schmeckt wie zuhause.
Unser Kita- und OGS-Konzept verbindet frische Zutaten, allergenfreie Menülinien und viel Liebe zum Detail. Abwechslungsreiche Speisepläne, saisonale Snacks und schonend gekochte Gerichte sorgen jeden Tag für glückliche, gut versorgte kleine Entdecker.
Unser Schulkonzept bietet moderne Verpflegung mit Menülinien, Pasta- und Salatbars, starken To-go-Optionen und allergenfreien Gerichten. Frisch gekocht, flexibel und perfekt auf die Bedürfnisse hungriger Jugendlicher abgestimmt.
Lernen Sie Aubergine & Zucchini ganz unkompliziert kennen. Wir möchten, dass Sie sich selbst von unserer Qualität überzeugen – transparent, ehrlich und auf Augenhöhe. Dafür bieten wir Ihnen verschiedene Möglichkeiten, unseren Service live zu erleben:
Probeverkostung vor Ort
Testen Sie Geschmack, Frische und Vielfalt direkt bei uns vor Ort. So erhalten Sie einen authentischen Eindruck unserer Küche.
Probewoche für Ihre Einrichtung
Erleben Sie eine Woche lang unsere Belieferung im gewünschten System – Cook & Hold oder Cool Cooking. So können Sie prüfen, wie gut unser Angebot zu Ihrer Einrichtung und vor allem zu den Kindern passt.
Sie zahlen hierbei nur das Hauptmenü – eine Beilage pro Tag erhalten Sie kostenfrei.
Wir freuen uns darauf, Sie persönlich kennenzulernen und gemeinsam eine zuverlässige, leckere und moderne Verpflegungslösung für Ihre Einrichtung zu schaffen.
Unsere Cool&Hot-Box ist die clevere Lösung für Kitas und Schulen, die frische Mahlzeiten flexibel servieren möchten.
Sie kann kühlen und erwärmen und sorgt dafür, dass das Essen genau zur gewünschten Zeit und in perfekter Temperatur auf den Tisch kommt – ohne lange Standzeiten!
Einfach an eine Haushaltssteckdose anschließen – kein Wasseranschluss, keine Abluft nötig.
Wir stellen euch die Box kostenfrei zur Verfügung und erklären gern, wie sie funktioniert und warum sie ideal für eure Einrichtung ist.
Als erfahrener Spezialist für Kindergarten- und Schulcatering ist Aubergine & Zucchini mit allen Aufgaben und Leistungen rund um die moderne Kindergarten- und Schulverpflegung wie Zubereitung, Transport und Ausgabe von Kita- und Schulspeisen bestens vertraut.
Wir sind ausgezeichnet nach der EG-Öko-Verordnung!
Seit über 34 Jahren auf kindgerechtes Essen spezialisiert
Wir erfüllen wissenschaftlich fundierte Standards für gesundes und ausgewogenes Essen
Wir setzen auf Qualität, Frische, Regionalität & Wahlfreiheit.
Unsere Ökotrophologen sorgen dafür, dass Kinder mit Allergien, Lebensmittelunverträglichkeiten und Diabetes adäquat versorgt werden.
Bei unserem Essen setzen wir verstärkt auf Nahrungsmittel mit Mehrwerten: Spurenelementen, Omega-3-Fettsäuren und Vitaminen.
Unsere Gerichte werden zentral vorgekocht und dann schonend schockgekühlt („Cook & Chill“).
Dadurch bleiben Geschmack, Nährstoffe und Frische erhalten. Das bedeutet: Wir liefern beste Qualität und köstliches Essen zuverlässig und effizient — ein echter „Game Changer“ für Kita- und Schulverpflegung.
Eine unserer Menülinien ist von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) kontrolliert und zertifiziert.
Eine unserer Menülinien ist von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) konUnsere Küche wird regelmäßig von Dienstleistern und Behörden kontrolliert.trolliert und zertifiziert.
Bei Ausflügen oder Sportveranstaltungen sorgt Aubergine & Zucchini mit Lunchpaketen und Frühstücksboxen für zufriedene Gesichter – auch in den Ferien.
Wir verarbeiten einen konstant hohen Anteil an Bio-Produkten.
Wir verarbeiten einen konstant hohen Anteil an Bio-Produkten.
Obst spielt für die Ernährung unserer Kinder eine wichtige Rolle. Unsere Menülinien enthalten entsprechend der Empfehlung der DGE eine Vielfalt an Obst und Gemüse aus heimischen Gärten.
Einen Großteil unserer Frischwaren beziehen wir aus der unmittelbaren Umgebung.
Für jede Kita und jede Schule gibt es einen persönlichen Ansprechpartner, der mit den Gegebenheiten vor Ort vertraut ist. Die Vielfalt an Versorgungskonzepten sorgt dafür, dass wir jedem Kunden genau den passenden Service bieten können.
Bei uns kann man hinter die Kulissen schauen: Wir bieten Klarheit darüber, wo und wie unsere Mahlzeiten entstehen — von der Zutatenauswahl bis zur Zubereitung.
Kurze Wege bei der Belieferung und modernste, energiesparende Küchentechnik sorgen für eine exzellente Ökobilanz.
In unseren Kitas und Schulen servieren wir täglich Obst und Gemüse. Auf Wunsch stellen wir für Ihre Einrichtung eine Vitaminbar zusammen – mit einer großen Auswahl an frischem Obst und allen Zutaten für knackige Salate.
Über unser Bestellportal können Sie rund um die Uhr alle Angelegenheiten rund um die Essenslieferung regeln.
Wir sind ständig bemüht uns zu verbessern. Daher verfügen wir über diverse Zertifizierungen. Den aktuellen Stand unserer Zertifizierungen finden Sie unter:
