Wir bieten den Kindern in Kitas, Kindertagesstätten, Grundschulen und offenen Ganztagsschulen mehr als nur warme Mittagsmahlzeiten. Zusätzlich zu den drei Hauptmenülinien erhalten sie täglich ein wechselndes Nudelgericht, saisonales Stückobst, Gemüsesticks, knackige Beilagensalate und leckere Desserts.
Für Kinder mit Lebensmittelunverträglichkeiten oder Allergien ist die Teilnahme am Mittagessen ohne Aufpreis möglich: Pro Tag stehen zwei Menüs zur Auswahl (vegetarisch bzw. vegan & nicht‑vegetarisch/‑vegan) – beide Varianten sind frei von den 14 deklarierungspflichtigen Hauptallergenen.
Auch kleinere Kinder haben unterschiedliche Vorlieben und Abneigungen beim Essen – und das ist für uns kein Problem, sondern eine spannende Herausforderung. Deshalb kochen wir abwechslungsreich und setzen auf einen ausgewogenen, vielseitigen Speiseplan. Dabei nutzen wir jahreszeitliche und regionale Produkte und berücksichtigen nachhaltige, fleischreduzierte Ernährung.
Kinder und Jugendliche lernen bei uns die Vielfalt verschiedener Gerichte kennen. Wir kombinieren gerne bewährte Lieblingsgerichte mit neuen Rezepten oder trennen die Komponenten so, dass auch wählerische Esser satt werden.
Unsere Speisepläne enthalten über 75 % vegetarische Mahlzeiten mit viel Abwechslung. Wer über das DGE-Logo bestellt, erhält unsere zertifizierte Menülinie, die den DGE-Qualitätsstandards für die Verpflegung in Kitas entspricht.
Viermal im Jahr finden außerdem spezielle Themen- und Spezialitätenwochen statt – passend zur Jahreszeit, Saison oder aktuellen Ereignissen.
Wer denkt bei Kita- und Grundschulessen noch an zerkochte Nudeln, geschmacklose Soßen oder kalt gewordene Beilagen? Bei uns ist das anders – wir kochen mit Hand, Herz und Leidenschaft für unsere kleinen Gäste.
Wir verwenden ausschließlich unsere eigenen, bewährten Rezepte, die regelmäßig überarbeitet und an neue Erkenntnisse angepasst werden. Zusatzstoffe kommen bei uns nicht zum Einsatz, Fette und Zucker setzen wir sparsam ein – bevorzugt Rapsöl und Rohrzucker. Wenn wir Fleisch oder Fisch anbieten, achten wir auf höchste Qualität.
Die Speisen werden schonend gegart, sodass Qualität und Geschmack sowohl bei Warmverpflegung als auch im Cook & Chill-Verfahren erhalten bleiben.
Mit wenigen Klicks könnt ihr eure Bestellungen übersichtlich und schnell an uns weiterleiten.
unter 02225-9889990 oder per E-Mail an info@aubergine-catering.de. Wir weisen euch eine Kundenkennung und ein von euch gewähltes Passwort zu.
Nach dem Einloggen rufet ihr den Speiseplan für die gewünschte Kalenderwoche auf. Hier könnt ihr erste Bestellungen aufgeben, bestehende Bestellungen einsehen oder korrigieren.
Nachdem ihr eure Auswahl überprüft habt, sendet ihr die Bestellung ab und loggt euch wieder aus. Fertig!
Bestellungen für die nächste Woche benötigen wir spätestens bis Mittwoch, 12 Uhr.
Änderungen oder Stornierungen (Um- oder Abbestellungen) sind bis 12 Uhr am vorherigen Werktag möglich.
Die Lieferung erfolgt flexibel nach euren individuellen Wünschen und abgestimmt auf euren Bedarf durch unsere leistungsstarke Logistik.
Auch für die Rückgabe genutzter Transportbehälter, Einsätze und Speisereste bieten wir verschiedene Lösungen an.
Zum Monatsende erhaltet ihr von uns eine übersichtliche Abrechnung, die wir einfach per SEPA-Lastschrift einziehen.
